Chỉ cần chút sáng tạo, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh mì Panda thật ngộ nghĩnh và đáng yêu để chinh phục bé yêu, chắc chắn bé sẽ rất thích đấy!
Trổ tài làm bánh mì Panda cho bé yêu thích thú! - Bánh mì




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì Panda:

Cho phần ruột bánh:

- 250 gram bột bánh mì

- 4 gram bột ting than tre

- 60 gram đường

- 2 gram muối

- 5 gram men khô

- 5 gram sữa bột

- 1 quả trứng gà nhỏ

- 30 gram bơ nguội

- 110 ml nước

- 240 gram nhân đậu đỏ hoặc tùy thích

Cho phần vỏ bánh:

- 150 gram mì

- 60 g magarine

- 2 gram muối

- 20 gram đường

- 50 ml nước





Làm phần ruột bánh: Cho bột, tinh than tre, đường, sữa bột vào một cái thố, trộn thật đều.




Cho men vào 110ml nước ấm để cho đến khi men nổi, quậy đều rồi đổ vào tô bột, dùng muỗng gỗ quậy đều. Thêm vào trứng gà đã đánh tan, dùng nhồi sơ rồi cho muối vào, tiếp tục nhồi khoảng 5 phút rồi cho bơ vào nhồi đến khi bột mịn.




Khi bột đã mịn thì thoa một ít dầu chiên vào tô, rồi cho bột vào, dùng màng bọc thưc phẩm đậy lại ủ cho đến khi bột nở gấp đôi.




Chia phần nhân đậu đỏ ra thành 8 phần bằng nhau.




Làm phần bột vỏ: cho bột, muối magarin, đường vào tô trộn, thêm nước từ từ, trộn thật đều. Tùy vào chất lượng bột mà bạn có thể không sử dụng hết nước hoặc dùng hơn lượng nước. Trộn đến khi thấy hỗn hợp bột dẻo đều, mịn, không quá nhão, có thể cán mỏng là được.



Cho phần bột vỏ và mảng bọc thực phẩm, bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh.




Tạo hình: Bột ruột sau khi đã ủ xong, lấy ra, đấm cho xẹp bột khí, cắt lấy 100 gram bột để dành làm lỗ tai, phần còn lại chi đều thành 8 phần bằng nhau. Để bột khoảng 10 phút rồi lấy bột bọc nhân vào.




Chia đều bột vỏ thành 8 phần bằng nhau, cán đều miếng bột đủ để bọc phần bột ruột, dùng ống hút hoặc cutter tròn nhỏ cắt bỏ hai mắt, rồi bọc phần bột ruột lại. Tiếp tục làm cho đến hết bột.




Sau khi bọc hết phần bột vỏ thì lấy phần bột làm tai, chia nhỏ những viên bột, gắn vào trên đầu làm lỗ tai. Làm cho đến hết thì dùng khăn hay màng bọc thực phẩm đậy lại, cho vào nơi kín gió ủ khoảng 45 phút. Sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng trước khoảng 15 phút, nướng 160 độ C trong vòng 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ và tiếp tục nướng thêm 5-7 phút nữa cho đến khi chín. Lưu ý không nên nướng lửa lớn sẽ làm bột bị vàng trông không đẹp.




Sau khi bánh chính, lấy ra để nguội rồi dùng sô cô la vẽ mắt và miệng.


Mới đọc thoáng qua có vẻ nhiều công đoạn nhưng thực ra rất dễ làm. Bạn hãy thử bắt tay vào làm những chiếc bánh mì Panda cho bé nhé, bảo đảm bé yêu của bạn sẽ rất thích thú và rất ngưỡng mộ bạn đấy!

Mong các bạn thành công với món bánh mì Panda này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm bánh mỳ món ăn sáng làm bánh

Bánh bot loc Bun thit gà rang sấu Thập Cẩm món ăn hàn quốc củ cải Cơm trộn thịt bò và củ cải cháo ếch singapore cá ngon kem ốc quế ngon Miền Trung n ngon lam banh cuon món ăn từ thịt heo giá đỗ Sáng thực phẩm buổi tối cà phê mì ống chay GO sườn rim mắm kim bap banh mi ngon thịt heo quay bi quyet huong dan cach lam com chien duong chau vịt thơm vịt nấu thơm Hằng MT xoi cha bong gỏi gân bò sinh tố sữa sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm bo xao xa cà chua dầm chua ngọt xíu mại sốt cà nuoc mam cham cary chay bo cuon phomai cu den cach lam thien ly xao thit bo Đồ uống đậu phụ rán Chuoi hấp tổ muối dưa xào khoai tây canh trứng nấm dua chua ngot chả giò cuốn tôm kem trà xanh Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào bua com gia dinh thit lon chien những món bánh mì ngon gà sao mắm nhĩ lam thit heo tao caramell dut lo ngon mẹo vặt Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin sa tế xào nấm kim châm bao tử kho ngũ vị việt ca that lat cuon cai be xanh hap Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Khám ga kho la que ngon Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa mÓn kho sốt đào cho món nướng mít kho Láng sau làm xôi xéo chanh deo mat ong tri ho càng ghẹ rang muối ngon món tráng miệng banh ba trang kem sầu riêng nau che ngon cムbasa kho mẹo xào rau việt nam cach lam bi ngoi nuong tự chế đồ đạc pudding sinh tố dâu cá chiên giòn sốt me nóng hổi long non chè xôi xoài chín món ngon từ thịt bò lẩu thái cay cach nau che kho cach lam cha bông mì gói Bánh chuối nướng Nộm nui xào ăn kèm cá Cay cach lam bi do dut lo mi ong sot ca chua cà tím cach lam banh mi cach lam suon non nuong mat ong cách làm bánh mi ca chua ngon tự chế lắc tay công thức bánh chay nhiều màu smoothie chuối thức ăn nem tai heo ngon tom mu tat mì chũ gà Hà Ly họp tứ tom kho cach lam mam chung ngon ăn uống bệnh gút hải sản Heo chè thú nhồi bông thực phẩm làm nóng đôi lứa sashimi cốm chiên